为深入贯彻党的二十大精神以及2024年中央一号文件精神，落实中央农村工作会议和国家粮食安全战略，宜宾市农业科学院聚焦川南地区冬闲田，结合生产实际，强化科技支撑，开展了“水稻-羊肚菌”轮作模式技术集成示范，为粮经复合种植模式提供了新方向。

2024年2月4日，宜宾市农业科学院邀请市经济作物产业发展中心、市粮油产业发展中心、市蚕桑产业发展中心以及长宁县农业农村局等单位相关专家组成专家组，在宜宾市农业科学院大观科研基地开展“水稻-羊肚菌”轮作模式羊肚菌现场测产会，对羊肚菌进行现场测产验收。专家组随机选取5个采样点进行现场取样和测量，平均折合羊肚菌产量371 kg/亩。本次技术集成示范，采用多孢分离制种技术，配套高产栽培技术和病虫害综合防控技术，通过“水稻-羊肚菌”轮作模式让每亩冬闲田增加产值上万元，实现“一田双收”。

通过现场查看和实地采收测量，专家组一致表示：“水稻-羊肚菌”轮作是一种周期短、效益好的粮经复合种植模式，对保障粮食安全，提高种粮经济效益，促进绿色循环发展具有积极作用，具有较好的推广价值和应用前景。宜宾市农业科学院“水稻-羊肚菌”轮作种植的羊肚菌产量达到了川南领先水平，建议加强对农户的技术指导，因地制宜，在适宜区域加大推广示范。

宜宾市农业科学院蚕桑和食用菌研究所副所长王一表示：宜宾市农业科学院针对川南地区早春气温升温较快的特点引进筛选出适宜川南低海拔地区种植的七妹羊肚菌，具有产量高和较耐高温的能力。下一步，我们将根据川南地区不同区域地理气候特点，加强技术研发和优化，加快推进羊肚菌驯化和新品种选育工作，加大“水稻-羊肚菌”轮作模式在川南地区的集成示范，推进科技创新和降本增效。同时，以科技服务为牵引，强化对种植户的技术指导，增强农民积极性，赋能产业发展，助力乡村全面振兴。

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